BUÑUELOS DE YOGUR CON CHOCOLATE BELGA

1.- Mezcla en un bol la harina, la levadura y el azúcar. Reserva.

2.- Bate el huevo y añade el yogur griego. Mezcla hasta integrar bien.

3.- Incorpora esta mezcla a los ingredientes secos y remueve hasta obtener una masa homogénea.

4.- Calienta abundante aceite en una sartén. Con ayuda de dos cucharitas, forma bolitas y fríelas hasta que estén doradas.

5.- Déjalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

6.- Reboza en azúcar y canela cuando aún estén calientes.