Para la base
150 g de almendras enteras crudas
-
100 g de anacardos crudos
-
50 g de semillas de lino dorado
-
50 g de coco rallado
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200 g de dátiles sin hueso
-
20 g de aceite de coco
Para la crema de cuajada
2 Cuajadas de Oveja de Goshua
-
200 g de leche de oveja
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30 g de sirope de dátiles
-
2,5 g de agar-agar
-
Las semillas de una vaina de vainilla (o extracto de vainilla)
Para la cobertura de mango
150 g de mango maduro
-
100 g de agua (mejor filtrada)
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2 g de agar-agar
150 g de almendras enteras crudas
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100 g de anacardos crudos
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50 g de semillas de lino dorado
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50 g de coco rallado
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200 g de dátiles sin hueso
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20 g de aceite de coco
Para la crema de cuajada
2 Cuajadas de Oveja de Goshua
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200 g de leche de oveja
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30 g de sirope de dátiles
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2,5 g de agar-agar
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Las semillas de una vaina de vainilla (o extracto de vainilla)
Para la cobertura de mango
150 g de mango maduro
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100 g de agua (mejor filtrada)
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2 g de agar-agar
