Para la mousse
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5 tarros de Yogur Natural de Oveja de Goshua
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3 huevos
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100 ml de nata líquida
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Media vaina de vainilla
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Una pizca de sal
Para la fruta flambeada
Para la fruta flambeada
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3 o 4 piezas de fruta (paraguayo, melocotón, albaricoque, cereza, etc.)
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1 cucharada sopera de aceite de coco
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1 cuharada sopera de azúcar (de coco)
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La ralladura de una lima
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Un chorro de ron
Para la granola sin horno
Para la granola sin horno
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75 g copos avena integral
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25 g copos de quinoa integral
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25 g uvas pasas
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25 g arroz inflado
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20 g nueces
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20 g almendras
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20 g semillas de calabaza
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20 g semillas de girasol
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10 g semillas de amapola
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2 cucharadas de aceite de coco
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2 cucharadas soperas de miel
