Para la base
220 gr. de harina normal
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20 gr. de maicena
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Un huevo
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90 gr. de azúcar blanco
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150 gr. de mantequilla en pomada
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40 gr. de almendra molida
Para el relleno
250 ml. de nata para montar
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3 hojas de gelatina
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130 ml. de leche
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90 gr. de azúcar
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Un huevo
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250 gr. de yogur del Pirineo Goshua
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100 gr. de fresas
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100 gr. de mermelada
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Almendra crocanti