Cinco blogs

Amante de la buena mesa, Sylvain Vernay fusiona la gastronomía y la fotografía culinaria en el espacio Gourmétier. Como él mismo afirma, “no pretende ser un mero compendio de recetas, sino que responde a la necesidad de expresar y compartir una filosofía de vida que busca a través de la cocina tanto la felicidad propia como la de los que nos rodean”. Una declaración de intenciones que resume a la perfección la delicadeza, el cariño y la honestidad que se esconde detrás de su trabajo.

Si aún no lo conoces, ahora tienes una magnífica oportunidad para experimentar con unas recetas que destacan por su exquisita presentación y por la fotografía de unos platos que son verdaderas obras de arte.

Web: gourmetier.com

Instagram: @sylvain_vernay

Virginia Martín Orive es el alma del proyecto Sweet & Sour. Abogada de profesión, la bilbaína dedica parte de su tiempo a su faceta como fotógrafa y estilista, una combinación que es clave para inmortalizar con un gusto exquisito el resultado de sus elaboraciones.

En una vida marcada por las cazuelas y las cámaras, Virginia cuida de Sweet & Sour con un claro propósito: “Acercaros mi pasión por la cocina y la fotografía en forma de recetas deliciosas y siempre especiales, en muchas ocasiones para paladares viajeros”. Su objetivo está cumplido, porque navegar en su web es una aventura en la que las experiencias vitales comparten espacio con recetas que te dejarán con la boca abierta.

Web: sweetandsour.es

Instagram: @virginiasweetandsour

Detrás del blog de cocina Tic Tac Yummy se esconden las manos, el carisma y la energía de Patricia Tena. Educadora social de profesión, la culpa de su pasión por la cocina “la tienen mis padres, grandes amantes y disfrutones de la gastronomía en todas sus vertientes”.

En Tic Tac Yummy tienen cabida recetas saludables, aperitivos, desayunos, propuestas vegetarianas, healthy, cenas, postres… Recetas e ingredientes sencillos que pretenden hacer accesible cada idea a todo tipo de cocineros.

Web: tictacyummy.com

Instagram: @tictacyummy

“Asesora laboral de profesión, mamá de dos monitos y repostera de vocación”, así se define Montes Ortiz. Ella es artífice de Manzana y Canela, un blog de cocina que nació en 2012 para recopilar sus postres y dar testimonio de su amor por la fotografía.

Actualmente, visitar Manzana y Canela es una delicia. Supone, ni más ni menos, el descubrimiento de un sinfín de dulces recetas, desde sencillas propuestas hasta elaborados pasteles. Pero más allá del dulce, Montes presenta platos para veganos, diabéticos,… ¡y una buena selección de platos salados!

Web: manzanaycanela.com

Instagram: @Montes_ManzanayCanela

Todos los postres y yogures de Goshua son sin gluten. Por eso, en esta selección no podía faltar un blog como Disfrutando sin gluten, que nació con la idea de ser un diario de “la vida de una familia a la que un día sorprendió la celiaquía, pero no la amedrentó”.

Licenciada en Sociología y con una vida laboral que le ha llevado a desarrollarse en el terreno de los recursos humanos y la consultoría, Helena es el eje de este bonito proyecto. Natural de Pamplona, después de un largo peregrinar por diversos médicos, en 2013 fue diagnosticada de celiaquía, al igual que su hijo pequeño.

Ahora tienes la oportunidad de encontrar en su blog información para celíacos, restaurantes gluten free,… y, por supuesto, un recetario para saborear con calma.

Web: disfrutandosingluten.es

Instagram: @disfrutando_sin_gluten