31797 Iraizotz - Navarra, España.
con Leche
EL MAGAZINE
Desde 1960, en Goshua elaboramos postres y yogures basados en las recetas de siempre. Tratamos de llegar a ti en cada cucharada. A través del sabor, el aroma, la textura,… e incluso del tacto inconfundible de nuestro tarro de terracota.
Bienvenido al Magazine de Goshua.
Oficios y utensilios tradicionales
Poner en valor al pasado es uno de los pilares de Goshua. Ahora que cumplimos 60 años echamos la vista atrás para recuperar parte de las tradiciones de nuestra tierra.
Elige productos de proximidad
Para los grandes cambios, cada pequeño gesto cuenta. Consumir productos de proximidad es una decisión beneficiosa para todos.
Blogs para disfrutar entre fogones
El placer de cocinar te permite evadirte más allá de las paredes de tu casa, viajar a través de los sentidos y elaborar, paso a paso, deliciosas recetas.
El valor de la vida rural
Navarra es una tierra única para saborear con calma.
Un dulce viaje navideño
Los placeres gastronómicos del otoño
¡La comida real toma la palabra!
El movimiento Real Food está en boca de todos. Un concepto tan puro y natural como la leche fresca o los tomates recién recolectados de la huerta.
REFRESCA TU VERANO
No hay nada más apetecible cuando el calor aprieta que degustar un fresco bocado que te libere del angustioso bochorno.
¡Buenos días, desayuno!
Siempre se ha dicho que el desayuno es la comida más importe del día, que los alimentos que se ingieren deben tener aporte energético, pues son el combustible para que cuerpo y mente puedan funcionar hasta la siguiente ingesta.
Mitos y bondades de la leche
La leche es uno de los alimentos que más controversia está despertando en los últimos años.
TU CARTA DE POSTRES GLUTEN FREE
Cada vez son más las personas celíacas que no quieren perderse los placeres gastronómicos que se les presentan constantemente en su día a día.
El yogur griego más deseado
Antes de adentrarnos en el irresistible yogur griego, haremos una breve parada en el origen de la palabra yogur que hoy usamos tantas y tantas veces. “Yougourt” es un término de origen turco que significa espesar.
DECORAR LA MESA ES TENDENCIA
Se acercan fechas especiales y las celebraciones cobran mayor importancia que el resto del año. Vestir la mesa es un arte y una disciplina que aúna protocolo, creatividad y dotes decorativas.
La cuajada
Ha llegado el momento de hablar de uno los postres más valorados y exquisitos de la gastronomía vasco-navarra. La cuajada es, sin duda, el postre más genuino de esta tierra. Delicada, suave en su sabor y tersa en su textura.
La oveja latxa
¿Puede una oveja convertirse en un símbolo? La respuesta es sí. Si lo has dudado es que no conoces a la oveja latxa. Inconfundible y única, forma parte de la historia y el paisaje de Navarra.
El origen de Goshua
Esta es una historia real, tan auténtica y vivida como otras tantas que han dado origen a grandes y pequeños negocios. Una historia de trabajo, tesón e ingenio guiado por la necesidad.
Fruta y yogur: el maridaje perfecto
Un suave yogur y la frescura de la fruta. Una combinación irresistible durante todo el año que se vuelve mágica durante los meses de verano.
El largo caminar de los pastores
Navarra puede presumir de ser una tierra que ha sabido mantener lo mejor del pasado para crear un mejor presente.
La importancia de la leche
La leche es uno de los alimentos básicos en la alimentación humana y, aunque existen muchos mitos y falsas creencias, lo cierto es que es una importante fuente de vitaminas, minerales, proteínas y calcio.
Cuando las Pocholas marcaron una época
Referente gastronómico y social, las Pocholas marcaron una época y dejaron huella para siempre en la ciudad de Pamplona.