Desde 1960, en Goshua elaboramos postres y yogures basados en las recetas de siempre. Tratamos de llegar a ti en cada cucharada. A través del sabor, el aroma, la textura,… e incluso del tacto inconfundible de nuestro tarro de terracota.
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Navarra, 10.391 km² de bosque, huertos y campos donde crecen algunos de los productos más cotizados del mundo.
Irresistibles y emblemáticos: así son los dulces bocados más representativos de cada país.
Productos de temporada para darle un toque fresh a nuestras recetas.
Explora las tendencias dulces de 2024: innovación, sostenibilidad y clásicos reinventados en la gastronomía mundial.
Conoce el origen y toda la variedad de los dulces navideños.
La buena vida te está esperando. Descubre ahora 10 consejos para disfrutar de cada paso del camino.
¡Bienvenido! Este es el comienzo de una iniciativa muy especial que defiende y promueve el buen vivir. Porque a veces no se trata del qué, sino del cómo.
Cocinar sin gluten no te priva del disfrute. Descubre nuestra selección de libros, webs y redes sociales para cocinar y disfrutar sin gluten.
Libros y cocina: una gran combinación de placeres. Una selección de lecturas para dejarse envolver por recetas, trucos, ideas... ¡Solo apto para amantes de la cocina!
La generación de material de desecho en nuestro planeta se ha multiplicado en los últimos años a causa de la tendencia “usar y tirar”.
Uno de los alimentos que destaca por su versatilidad culinaria es el yogur. Tiene múltiples aplicaciones en la gastronomía actual dentro de los main courses o platos principales.
Los Sabores del Pirineo representan un nuevo concepto de postres diseñados para compartir. Una propuesta basada en el concepto de la pureza y la sostenibilidad.
La leche de oveja es la gran desconocida. Por lo general, se opta por la de vaca para tomarla en forma líquida, pero la de oveja tiene un sinfín de propiedades y beneficios desconocidos para muchos y que merece la pena conocer...
La Navidad es un tiempo para compartir con aquellos que más quieres. La mesa se convierte en el lugar perfecto para disfrutar de un dulce bocado casero.
La navarra Joanna Artieda es una mujer inquieta.
Cocinar en familia es una actividad que ayuda a los niños a mejorar la motricidad.
Adoptar un estilo de vida saludable que incluya la práctica del deporte y una alimentación óptima es clave para luchar contra el sedentarismo y la obesidad.
Cualquier ocasión que se precie merece un buen final y la mejor manera de lograrlo es terminar con esa combinación imbatible que es postre y café.
La tendencia en decoración para estas fiestas navideñas es más intensa que nunca, como las emociones y sentimientos que han aflorado durante este 2020.
Hay muchas maneras de endulzar un buen postre. ¿Azúcar, panela, miel,…? Valora el sabor, los matices y las propiedades antes de elegir. ¡Nosotros te ayudamos!
Poner en valor al pasado es uno de los pilares de Goshua. Ahora que cumplimos 60 años echamos la vista atrás para recuperar parte de las tradiciones de nuestra tierra.
Para los grandes cambios, cada pequeño gesto cuenta. Consumir productos de proximidad es una decisión beneficiosa para todos.
El placer de cocinar te permite evadirte más allá de las paredes de tu casa, viajar a través de los sentidos y elaborar, paso a paso, deliciosas recetas.
Navarra es una tierra única para saborear con calma.
El movimiento Real Food está en boca de todos. Un concepto tan puro y natural como la leche fresca o los tomates recién recolectados de la huerta.
No hay nada más apetecible cuando el calor aprieta que degustar un fresco bocado que te libere del angustioso bochorno.
Siempre se ha dicho que el desayuno es la comida más importe del día, que los alimentos que se ingieren deben tener aporte energético, pues son el combustible para que cuerpo y mente puedan funcionar hasta la siguiente ingesta.
La leche es uno de los alimentos que más controversia está despertando en los últimos años.
Cada vez son más las personas celíacas que no quieren perderse los placeres gastronómicos que se les presentan constantemente en su día a día.
Antes de adentrarnos en el irresistible yogur griego, haremos una breve parada en el origen de la palabra yogur que hoy usamos tantas y tantas veces. “Yougourt” es un término de origen turco que significa espesar.
Se acercan fechas especiales y las celebraciones cobran mayor importancia que el resto del año. Vestir la mesa es un arte y una disciplina que aúna protocolo, creatividad y dotes decorativas.
Ha llegado el momento de hablar de uno los postres más valorados y exquisitos de la gastronomía vasco-navarra. La cuajada es, sin duda, el postre más genuino de esta tierra. Delicada, suave en su sabor y tersa en su textura.
¿Puede una oveja convertirse en un símbolo? La respuesta es sí. Si lo has dudado es que no conoces a la oveja latxa. Inconfundible y única, forma parte de la historia y el paisaje de Navarra.
Esta es una historia real, tan auténtica y vivida como otras tantas que han dado origen a grandes y pequeños negocios. Una historia de trabajo, tesón e ingenio guiado por la necesidad.
Un suave yogur y la frescura de la fruta. Una combinación irresistible durante todo el año que se vuelve mágica durante los meses de verano.
Navarra puede presumir de ser una tierra que ha sabido mantener lo mejor del pasado para crear un mejor presente.
La leche es uno de los alimentos básicos en la alimentación humana y, aunque existen muchos mitos y falsas creencias, lo cierto es que es una importante fuente de vitaminas, minerales, proteínas y calcio.
Referente gastronómico y social, las Pocholas marcaron una época y dejaron huella para siempre en la ciudad de Pamplona.